わが家のサザエ祭り

あちらこちらからのサザエのお裾分け３０個。大鍋にサザエのかぶる位の水と大さじ３杯の酒を入れ、沸騰して５分、火を止めて蓋をして５分で出来上がり。半分は身をとりサザエ味噌を作った。