2021-10-27から1日間の記事一覧

タコ、いか、今日は蟹のお裾分け

佐渡は釣り人が多く、居ながらにしていろいろなお裾分けがある。タコは塩でもみ洗いして、熱湯で五分茹で冷凍。イカは刺身や焼き物に、そして今日のカニは鍋にすることにした。