いごねりと笹団子作りに挑戦!いごねりは前日に軒下で適度に湿気を吸わせ、翌日木槌で叩きゴミ、砂を落とした。鍋に投入しヒタヒタの水で20分煮て、ミキサーにかけ型に流し固めた。笹団子はレシピをみながら何とか作ったが改善の余地あり。おばあちゃんの作っていた姿を思い出しながらの楽しい作業であった
いごねりと笹団子作りに挑戦!いごねりは前日に軒下で適度に湿気を吸わせ、翌日木槌で叩きゴミ、砂を落とした。鍋に投入しヒタヒタの水で20分煮て、ミキサーにかけ型に流し固めた。笹団子はレシピをみながら何とか作ったが改善の余地あり。おばあちゃんの作っていた姿を思い出しながらの楽しい作業であった