今日はかねてからお願いしていたおばあちゃんに笹団子作りを教えてもらった。
①よくこねてまあるく伸ばし、あんを真ん中に置いて包む。サラダ油を掌につける
（こねたら一晩ねかすが、１時間位でもよい。）
②笹を３枚ずらしながら左手にもち団子を中央におき包む
③すげでむすぶ （何回かするうちになんとかできるようになった）
④蒸し器で１５分ふかす
＊今回は笹団子の素をつかったが、もち米の粉３５０ｇ上新粉１５０ｇ砂糖５５ｇ
熱湯２カップよもぎ適量（柔らかい時期にとって重曹を入れた熱湯でゆがき水洗いして、ミキサーにかけ冷凍しておく。必要な時に使うとよい）
＊笹の葉も７月頃の葉が一番幅が広くなり良いので冷凍しておく。
洗わないで冷凍し使うときに洗った方がよい
