今日はワカメのお裾分け！

知り合いの漁師のおじいちゃんからのお裾分け！大量だったので二回に分けて茹でた。半分は冷凍にした。ワカメの芯は細か切り、醤油、みりん、砂糖、唐辛子一本いれ煮詰めて佃煮にした。