昨晩は空一面に星が輝き山小屋にいるような気持ちになった。今日は朝から青空が広がり田んぼがキラキラと光っていた。佐渡の自然に惚れ惚れする毎日。山から採ってきたというみずぶきの下処理をして、熱湯でさっとゆで、塩昆布と混ぜて醤油と合わせた。山で…
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