2023-03-02 米粉パン作りとレモン酒 佐渡の米粉を使いフォカッチャを作ってみた。ほんとは食パンにしたかったが、思ったように膨らまず断念。やはり、グルテンフリーは難しい。レモン酒がなくなったので、あらたに仕込みをした。