朝一番におすそ分け

大きなタケノコとウドを頂いた。

佐渡は山菜の宝庫というが、４月から山菜を沢山いただいている。

行者にんにく・ふき・たけのこ・こごめ・わらびetc

そのたびに近所のおばあちゃんやネットを検索して対応している。

時間があるからできる山菜の下処理である。

大きくなりすぎたタケノコ　でもとれたてで柔らかい