大きなタケノコとウドを頂いた。 佐渡は山菜の宝庫というが、４月から山菜を沢山いただいている。 行者にんにく・ふき・たけのこ・こごめ・わらびetc そのたびに近所のおばあちゃんやネットを検索して対応している。 時間があるからできる山菜の下処理である…