トウガラシがきれいな真っ赤になりました。

収穫の時期が分からずとりあえず全て赤くなったら良いのかなとほっといたのだが、くさ虫(かめむし)がついてきたので房ごとに切取り、乾燥させ一部はリースにした。くさ虫ってどうしてあんなに臭いのか?「箸でつまんで捕獲せよ」と書いてあったが、つまんでいるうちに逃げるので、軍手で何匹も一気につぶすことにした。

虫には容赦ない冷徹な性格になってしまった。

トウガラシをスープに一個入れてみたら、飛び上がるほど辛かった。

おいしい辛ラー油を作ってみようと思う。(クックパット参照)

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