近所のカラシ菜畑にいき採取した。自然にできたカラシ菜畑。持ち主いわく毎年勝手に生えるとのこと、好きなだけとれといわれたので袋に溢れるくらいもらった。細かく切ったら塩で揉み、70℃位のお湯にいれ、三回くらいかき混ぜてザルにあげ水であらう。絞って…
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