何十年も前からあるお茶の木。 枯れてしまったのかと思っていたが、ふと見ると可憐な花が咲いていた。春先にお茶摘みをして、レンジで乾燥させほんの少しのお茶葉を作った。 4杯分位だったがとても芳醇でおいしかった。 このお茶の木を復活させたいと思って…
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