2018-08-31から1日間の記事一覧

雨の日は家の中でごちそう作り!

某番組の五平もちを再現しようと挑戦! ご飯を熱いうちにつぶして、まるめて、棒にさした。甘みそをその上にたっぷり付けて さらに畑からとってきたシソをのせた。郷土料理で「しんやきなす」というものがあるが、その応用である。 「だっちゃもち」とネーミ…