再び梅仕事

この時期は梅を頂くことが多い。わが家の梅があまりならないので、ありがたい。無農薬であるので安心してジャム、ジュース、梅干しに使える。今回は酢を多めにいれ、暑い夏を乗り切りたい。カリカリ梅も作りたい。