てごねのベーグルを焼いてみた。少し膨らみが足りなかったが(そのせいかやや固い)なんとかもっちり歯応えのあるベーグルになった。干ぶどう(お湯で柔らかく)ナッツ(からいり)をいれたので尚更美味しかった。
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