大根を薄く輪切りにしたり長く切ったりして乾燥。輪切りは中にカラシを付けて丸め醤油だれに漬ける。長いものは細かく切って、スルメイカと醤油だれにいれハリハリ漬け。醤油だれは醤油、みりん、酒を同量まぜ、少しきび砂糖をいれたもの。ごはんのすすめ一品
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
