佐渡の煮しめもどきを作ってはいたが、やはりおばあちゃんの作る煮しめは何か違う。 ご近所のおばあちゃんから頂いた煮しめが最高！ 色ほどには濃くない味付け じっくりと焼きトビ（あごだし）で出した深い味 もうこれはビールが進む 佐渡のおばあちゃんのお…