柿を頂いたのでウイスキーで渋抜き！

今年は柿が霜にあたりまったく実がつかなかった。自然は怖い。たった一回強烈な霜にあたっただけなのに・・・貴重な柿なのでウイスキーで渋抜き。焼酎より美味しいようだ。